「美和科技大學」（以下簡稱本校）前身為「美和護理專科學校」，於1966年成立，為臺灣第一所私立護理專科學校，於2010年升格改制。本校以培育全人化、專業化、國際化且具「健康照護」專業的學生為教育目標。因應產業發展全球化之趨勢，本校積極建構多語環境、強化國際交流，更將招收外國學生訂為重要校務目標。自96學年度起於越南開設境外專班，迄今已深耕東南亞逾十年，畢業校友高達700餘人， 目前在校外國學生數計有140人。

本校旨在提供屏東地區外國人士一個優質的華語文學習環境，於2020年1月21日（臺教技(二)字第1080192454號函）正式獲教育部核准設立「華語文中心」（以下簡稱本中心）。本中心配有4間專用教學空間，各具功能，大型教室與電腦教室兼備，教室內並有多點觸控螢幕、桌上型電腦等多媒體設備。中心師資皆為華語文相關碩士或取得教育部對外華語教學能力認證，並具備豐富教學經驗，能因應學生的需求客製化課程，從聽、說、讀、寫等各面向培育外國學生的華語溝通能力，進而輔導外國學生取得國家級的華語文能力證照(TOCFL CERTIFICATE)。教材方面，中心置有《當代中文課程》系列專業華語文教材、TOCFL輔導教材及其他商用華語教材，並有多套桌遊教具以豐富課程。學生輔導方面，中心訂有課後輔導機制讓學生可安心延續華語文學習。

基於上述宗旨，本中心開設華語文分級課程、商業華語課程以及TOCFL輔導課程；此外亦提供文化課程，並且不定時舉辦豐富多元的在地風俗體驗活動，從中結合華語文的學習，以期提升學習樂趣與成效。